BARISTA ARTISANO
Para fazer um bom expresso, é preciso conhecer a matéria-prima, diferenciar os grãos, entender da torra e saber operar a máquina, adaptando-a ao café.
A Artisano, no Shopping RioMar, dos empresários Paula Ferreira e João Cavalcanti, está investindo em seu staff para trabalhar com excelência o café, com barista certificada pelo Studio Coffee Bar, Elineide Alves.
